Cara Membuat Brownies tanpa mixer, pastinya gampang membuat nya dan lezat lho bunda

Brownies banyak disukai oleh semua orang terutama anak- anak yang suka dengan butter creamnya  dan ceres yang lezat menggoda ada dua cara membuat brownies, yakni dengan cara kukus dan panggang. 

Namun, keduanya memiliki rasa yang berbeda pula. Kalau brownies kukus teksturnya lebih lembut dan sedikit basah, hingga tidak bikin seret ketika dimakan. Kalau brownies panggang yang diolah dengan oven tekturnya lebih kering dan gurih.

Brownies kukus dan panggang memiliki rasa yang menggoda. Namun, semuanya tergantung selera setiap orang, ada yang suka lembut dan ada yang garing. Tidak susah lho bunda – bunda cara membuatnya pastinya tidak banyak mengeluarkan modal besar.

Berikut cara membuat brownies tanpa mixer yang lembut dan enak rasanya.

Bahan-bahan :
- 200 gr tepung terigu
- 50 gr coklat bubuk
- 1 sdt soda kue
- 1 sdt baking powder, tambahkan vanili secukupnya
- 200 gr gula
- 1 sachet susu coklat
- 1 butir telur
- 300 ml air
- 150 ml minyak goreng

Cara membuatnya :

1. Langkah pertama kocok telur dengan gula pasir dengan spatula atau garpu sampai berbuih. Sisihkan.

2. Di wadah lain, campur tepung terigu, susu kental manis, bubuk coklat dan baking soda lalu campurkan ke adonan telur.

3. Kemudian tambahkan air  dan minyak goreng, aduk sampai adonan tercampur dengan baik dengan spatula. Jadi tidak perlu menggunakan mixer ya.

4. Selanjutnya tuang adonan ke dalam loyang yang sebelumnya sudah di olesi sedikit minyak goreng.

5. setelah itu kukus selama 35 menit kedalam panci yang sudah mendidih airnya. Jangan lupa saat mengukus tutup panci di alasi lap atau serbet bersih untuk menyerap uap air agar tidak jatuh ke adonan.

6. Boleh tes tusuk adonan dengan lidi atau ujung sendok, jika tidak ada adonan yang terbawa pertanda brownies sudah matang sempurna.

7. Setelah matang, angkat dan cicipi sesuai selera.