3 Resep Kreasi Masakan Ayam Yang Bisa Anda Buat Dirumah Rasanya Ayam Gurih

3 Resep Kreasi Masakan Ayam Yang Bisa Anda Buat Dirumah Rasanya Ayam Gurih - Ingin makan ayam ala restoran, Siapa bilang bila ingin makan ayam enak harus pergi ke restoran? Sekarang gak perlu sedih lagi, tinggal beli bahannya dan buat di rumah. Kita bisa membuat kreasi masakan ayam yang mau kita buat yang bakal bikin kamu serasa makan ayam layaknya hidangan restoran. Kreasi masakan ayam banyak ragamnya, dari ayam gulai, ayam panggang, ayam semur, ayam pop, ayam kfc dan masih banyak lagi kreasi masakan ayam ini bila kita razin membuatnya.

Dengan banyaknya aneka resep masakan ayam, tentu saja para penggemar daging ayam yang satu ini merasa dimanjakan oleh masakan ayam dengan berbagai resep. Setiap orang tentu punya selera masing masing tentang kreasi masakan ayam yang akan dihidangkan. Kreasi masakan ayam sangat disukai oleh masyarakat, selain harganya yang murah yang dapat dijangkau oleh masyarakat tentunya.Jika dibandingkan dengan bahan makanan lain seperti daging sapi atau ikan, daging ayam yang palimg mudah ditemukan saat berbelanja.

Harga daging ayam yang lebih murah dibanding dengan daging sapi, membuatnya menjadi pilihan favorit lauk di rumah. Anda pasti merasa bosan kan dengan resep kreasi masakan ayam itu-itu saja. Pada artikel ini kita akan coba hadirkan resep  kreasi masakan ayam sederhana dengan rasa yang enak. Dijamin setelah membaca dan mengikuti resep masakan ayam ini, orang yang awalnya enggak ada selera makan, jadi tergugah ingin makan. Penasarankan dengan resep kreasi yang akan anda coba dirumah, langsung saja kita pratekkan ya.

1. Resep Masakan Ayam Goreng Mentega

- Bahan:

• 1 kg ayam (potong sesuai selera)
• 4 siung bawang putih
• Ketumbar bubuk (secukupnya)
• 3 cm kunyit (haluskan)
• Garam (secukupnya)
• Kaldu ayam bubuk (secukupnya)

- Bumbu Saus Mentega:

• Mentega (secukupnya)
• 4 siung bawang putih (cincang halus)
• 1 buah bawang bombay (iris tipis)
• 4 sdm kecap manis
• 1 sdm kecap asin
• 1 sdm saus tiram
• Merica bubuk (secukupnya)
• 2 sdt tepung pilihan  (maizena) (larutkan ke 2 sdm air)
• Garam (secukupnya)
• 1 batang daun bawang (cincang kasar)
• 3 helai cabai merah besar (dibuang isinya, iris miring)
• 150 ml air

Cara Membuat:

1. Sebelum kita menggoreng ayamnya terlebih dahulu kita rebus ayamnya agar empuk atau matang.
2. Angkat dan pisahkan ayam goreng yang sudah matang, sisihkan sebentar.
3. Kemudian untuk tambahan kelezatannya buat saus mentega, dilelehkan mentega secukupnya kira-kira 3 sdm.
4. Potong bawang putih dan bawang bombay kemudian ditumis hingga harum.
5. Tambahkan kecap manis, kecap asin, saus tiram, merica bubuk, tepung maizena yang sudah dilarutkan, garam, daun bawang dan cabai merah. Aduk hingga rata.
6. Tambahkan air, aduk kembali dan masak hingga mendidih.
7. Masukkan daging ayam yang telah digoreng ke bumbu saus, aduk rata, koreksi rasa.
8. Angkat ayam goreng mentega yang telah matang,  kemuadian sajikan.

2. Resep Masakan Ayam Teriyaki Brokoli

Bahan:

• 300 gr daging ayam, potong-potong
• 1 buah brokoli, potong-potong
• 1 buah jeruk nipis

Bumbu:

• 2 siung bawang putih, cincang
• 1/2 siung bawang bombay
• 3 sdm saus tiram- 3 sdm saus teriyaki
• 1/2 sdt merica bubuk
• 1 sdm tepung maizena
• garam dan gula secukupnya

Cara Membuat:

1. Campurkan air jeruk nipis dengan ayam, diamkan 15 menit, bilas bersih.
2. Rebus brokoli setengah matang, tiriskan.
3. Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum, masukkan ayam dan tumis hingga berubah warna.
4. Masukkan saus tiram, saus teriyaki, dan merica bubuk. Aduk rata dengan semua bahan, masak hingga ayam matang. Masukkan brokoli dan aduk rata.
5. Terakhir, tuangkan tepung maizena yang sudah dicampur air secukupnya. Aduk rata hingga mengental. Tes rasa, jika kurang, tambahkan gula dan garam.
6. Setelah siap, sajikan dengan nasi putih hangat.

3. Resep Masakan Ayam Goreng Bawang Putih Pedas Manis

Bahan:

• 300 gr dada ayam, potong-potong
• 1 sdm tepung terigu
• 2 sdm tepung maizena
• 1 sdt garam
• 1 butir telur

Bumbu pedas manis:

• 6 siung bawang putih, geprak, tak perlu dibuang kulitnya
• 2 siung bawang merah, haluskan
• 4 buah cabai merah kering, haluskan beberapa
• 2 sdm gula pasir
• 1 sdm madu
• 1 sdm margarin

Cara membuat:

1. Campur semua tepung, garam dan telur untuk membuat bumbu. Rendam ayam dalam bumbu dan biarkan selama 30 menit, lebih baik lagi jika disimpan di dalam kulkas.
2. Goreng ayam hingga kecokelatan dan tiriskan.
3. Tuang minyak secukupnya, goreng bawang putih hingga kering dan matang.
4. Masukkan margarin, tumis bawang merah hingga harum. Masukkan gula pasir, cabai kering dan madu.
5. Tes rasa, jika sudah pedas manis, masukkan ayam goreng dan aduk rata dengan bumbu.
6. Resep masakan ayam yang sangat mudah bukan? Selamat mencoba resep ini dan semoga keluarga di rumah suka.