7 Manfaat Saffron yang Bisa Anda Konsumsi untuk Kesehatan anda,Harganya Fantastis Lho

Anda sendiri pasti jarang mengenalnya, kita yang masih awam dengan dunia memasak mungkin akan sangat asing dengan rempah-rempah bernama saffron. Kalau rempah seperti kunyit,jahe dan pala mungkin masih kerap dengar meski jarang menggunakannya. Saffron merupakan bagian dari bunga bernama Crocus sativus. Bagian bunga ini diambil lalu dikeringkan lalu dijual dalam bentuk kering. Saffron banyak dihasilkan di kawasan Timur Tengah. Harga dari rempah ini sekitar Rp7-70 juta per 500 gram dan bergantung pada kualitasnya. Harga dari bunga saffron ini mahal karena proses panennya yang masih manual. Ribuan hingga jutaan rupiah bunga akan diproses satu persatu dengan tangan tanpa bantuan mesin.Dahulu, bunga saffron digunakan oleh masyarakat Yunani dan Romawi Kuno sebagai bahan pewangi. 

Saffron juga digunakan oleh masyarakat cina pada abad pertengahan sebagai obat herbal. tapi saat ini, saffron kerap kali digunakan sebagai bumbu masak dan pewarna alami pakaian. Saffron banyak digunakan dalam masakan Timur tengah, Asia selatan, dan beberapa wilayah Eropa. Saffron bisa juga dijadikan bahan bumbu dapur, saffron berbentuk seperti suwiran tipis berwarna merah menyala.

Sebenarnya apa sih saffron itu?

Saffron terbuat dari spesies bunga dengan nama ilmiah crocus sativus.Bunga ini kemudian dikenal dengan nama populer saffron crocus.Mengutip dari Bon Appetit, para ahli percaya bahwa saffron pertama kali ditanam di daratan Yunani.Tapi sekarang, produsen saffron terbanyak adalah Maroko, India, India, dan Yunani.

Jadi apa manfaat  Saffron untuk kesehatan  Saffron memiliki banyak sekali manfaat untuk kesehatan. Ada banyak hal yang bisa Anda dapatkan kalau menggunakan saffron dalam makanan atau obat. Berikut beberapa manfaat saffron untuk kesehatan:

1. Meningkatkan daya tahan tubuh

Saffron yang memiliki warna kemerahan ini memiliki banyak sekali komponen antioksidan yang bermanfaat. Setidaknya setiap mengkonsumsi rempahan ini kandungan crocin, crocetin, safranal, dan kaempferol bisa langsung didapatkan. Anda akan jarang sekali sakit karena daya tahan tubuh akan dipicu bekerja dengan maksimal. Beberapa komponen antioksidan yang ada pada saffron bisa digunakan untuk mengatasi inflamasi pada tubuh dan mencegah kerusakan pada sel. Untuk seterusnya, antioksidan seperti kaempferol bisa digunakan untuk mengatasi gangguan pada otak sehingga tubuh bisa sehat secara umum dan menyeluruh.

2. Kemungkinan memperbaiki mood

Saffron bisa juga digunakan untuk membantu seseorang mengatasi depresi yang sedang dialaminya. Setidaknya penggunaan beberapa gram saffron yang dikemas menjadi kapsul bisa memperbaiki imun pada seseorang yang mengalami depresi pada skala rendah ke sedang. Dengan kemampuan ini seseorang bisa lebih semangat menjalani kehidupan sehari harinya.

3. Menurunkan gejala PMS

Saffron juga bermanfaat untuk kaum wanita yang mengalami gangguan PMS setiap bulannya. Seperti yang anda ketahui, saat PMS tiba seorang wanita akan mengalami gangguan pada tubuhnya entah dalam bentuk nyeri yang sangat kuat atau pusing. Kondisi ini bisa sangat parah dan membuat wanita lemas hingga jatuh pingsan. Setelah dilakukan penelitian, konsumsi sekitar 50 gram saffron bisa mengatasi rasa nyeri dan inflamasi yang terjadi pada wanita. Kemampuan ini juga bisa didapatkan dengan hanya menghirup aroma dari saffron lebih kurang 30 menit.  Gangguan rasa cemas dan mood yang buruk dari produksi kortisol bisa segera diatasi.

4. Memiliki elemen anti kanker

Saffron memiliki elemen antioksidan yang sangat tinggi. Elemen ini digunakan untuk menjaga daya tahan tubuh dari radikal bebas yang masuk dari luar dan sel asing yang tumbuh di dalam tubuh dalam bentuk kanker. Sel yang abnormal dan tumbuh begitu saja bisa segera dibunuh oleh komponen antioksidan. Dengan elemen ini, seseorang akan lebih kebal dengan beberapa jenis kanker bak itu , serviks,payudara, paru, ,prostat,kanker kulit, ,dan kanker lain yang umum terjadi pada 

pria dan juga wanita.

5. Mampu meningkatkan gairah seksual

Mengkonsumsi sebanyak 50 gram saffron setiap harinya dapat meningkatkan kemampuan seksual pada pria dan juga wanita. setelah dilakukan penelitian, pria akan mengalami kenaikan libido secara signifikan, kemampuan ereksi membaik, kepuasan naik, dan volume dari sperma pun meningkat.

Sementara dari wanita, konsumsi saffron sebanyak 50 gram juga bisa meningkatkan kemampuan seks pada wanita. Gairah seksualnya bisa meningkat dan cairan lubrikasi yang dihasilkan akan lebih banyak.

6. Baik untuk penurunan berat badan

Salah satu manfaat dari saffron yang cukup hebat ini adalah kemampuannya untuk menurunkan nafsu makan. Dengan mengkonsumsi saffron dalam jumlah yang sedang, Anda bisa mengontrol nafsu makan dengan mudah sehingga kemungkinan terjadi defisit kalori akan sangat besar.

7. Baik untuk penderita diabetes dan Alzheimer

Selanjutnya mengkonsumsi saffron dalam bentuk apa pun ternyata bisa menurunkan gula darah di dalam tubuh dengan cepat. Sensitivitas insulin juga akan meningkat sehingga gula darah di dalam tubuh bisa terjaga dengan baik. Selanjutnya saffron juga meningkatkan kemampuan daya pikir pada penderita Alzhiner. Daya ingat anda akan  meningkat meski tidak signifikan. Itulah manfaat dari saffron yang ternyata sangat banyak dan bisa Anda coba kalau sudah memilikinya. Semoga informasi di atas bisa Anda gunakan untuk menambah pengetahuan terkait dengan rempah yang bermanfaat untuk tubuh.