Cara Membuat Nasi goreng yang Enak dan Sederhana
Nasi goreng atau Nasgor memang merupakan salah satu makanan spesial atau pilihan tercepat yang bisa dilakukan oleh seorang ibu rumah tangga ketika terburu-buru hendak memasak apa untuk keluarganya.Tidak hanya bagi ibu rumah tangga, makanan murah dan cepat dihidangkan ini juga bisa merupakan pilihan gampang bagi anak kos kosan atau bagi Anda yng memiliki uang yang pas pasan dan ingin memasak sendiri.
Makanan andalan masyarakat Indonesia ini cocok untuk sarapan, memang membuat nasi goreng spesial ini tidak membutuhkan keahlian khusus atau waktu yang lama untuk memasaknya. Tidak hanya untuk sarapan juga, nasi goreng spesial juga bisa disajikan saat makan malam. Seperti yang telah kita ketahui, banyak sekali pedagang kaki lima yang menjual nasi goreng pada malam hari di pinggir jalan kota.
Nasi goreng spesial pun banyak variasinya, begitu pula dengan cara membuat bumbu nasi gorengnya. Variasi yang Anda temui saat ini dikarenakan bahan yang digunakan tergantung pada masyarakat setempat. Di Indonesia sendiri secara umum fried rice ada nasi goreng biasa, nasi goreng putih, nasi goreng jawa, dan masih banyak lagi. Menu tambahan yang disajikan pada fried rice pun beragam ragam. Ada yang dihidangkan dengan telur mata sapi, daging ayam daging sapi atau nasi goreng yang dibungkus dengan telur omelet. Ada pula yang disajikan dengan sosis dan bakso. Nasi goreng bisa dimasak sesuai dengan selera Anda.
Fried rice banyak diminati oleh semua orang, makanan ini dapat dipesan juga untuk acara seperti arisan, ulang tahun, hajatan dan masih banyak lagi yang bisa kita sajikan
untuk acara acara spesial tentunya.
Bila Anda ingin mencoba cara membuat nasi goreng sederhana dan enak untuk keluarga dirumah maupun cara membuat nasi goreng spesial dengan telur, simak artikel berikut ini.
1. Cara membuat nasi goreng rumahan
Bahan :
- Nasi 600 gr
- Daging ayam 125 g. Cincang halus
- Telur 1 butir. Kocok
- Bawang merah 5 siung
- bawang putih 3 siung
- Cabai merah 3 buah
- Daun bawang 1 batang. Iris halus
- Kecap manis 2 sdm
- Garam 1 sdt
- Merica sdt
- Minyak
Cara membuat
- Iris bawang merah, bawang putih dan cabai merah ke dalam cobek untuk haluskan.
- Goreng telur menjadi orak-arik lalu sisihkan.
- Bumbu Nasgor yang sudah dihaluskan kemudian di tumis dengan minyak secukupnya. Masak terus hingga harum.
- Masukkan ayam cincang, telur, dan daun bawang ke dalam bumbu. Tumis lagi hingga merata.
- Tambahkan kecap, garam, dan merica. Aduk hingga rata.
- Baru kemudian masukkan nasi dan aduk hingga rata.
- Nasi goreng telah jadi dan sajikan pada piring saji.
- Sudah dijelaskan sebelumnya bahwa nasi goreng banyak macamnya. Bukan hanya cara membuat nasi goreng rumahan saja yang bisa Anda buat. Anda bisa juga mencoba membuat
- nasi goreng daerah jawa, seperti pada resep di bawah ini.
2. Cara membuat nasi goreng jawa
Bahan :
- Nasi putih 600 g
- Telur ayam 2 butir. Kocok lepas
- Daging ayam 125 g. Cincang halus
- Kubis 3 lembar. Iris halus
- Garam sdm
- Gula sdm
- Merica sdt
- Kecap 2 sdm
- Bawang merah 5 siung
- Bawang putih 4 siung
- Cabai rawit 5 buah
- Cabai merah 5 buah
- Ebi sangrai sdm
Cara membuat :
- Masukkan bawang merah, bawang putih, cabai rawit, cabai merah, ebi, dan merica ke dalam cobek lalu haluskan hingga benar-benar halus.
- Tumis bumbu yang telah dihaluskan pada wajan menggunakan minyak atau mentega hingga tercium bau harum.
- Masukkan telur yang telah dikocok pada wajan yang berisi bumbu yang telah ditumis. Sisihkan bumbu agar tidak tercampur dengan goreng yang digoreng pada wajan yang sama.
- Tambahkan ayam cincang ke dalamnya. Tumis terus hingga rata.
- Langkah beikutnya Masukkan nasi ke dalam wajan dan campur hingga bumbu bercampur sempurna dengan nasi.
- Tambahkan gula, garam, kecap lalu aduk hingga rata.
- Setelah nasi goreng siap untuk dimakan, sajikan fried rice di piring saji
- Untuk menambahn selera, Anda bisa menambahkan selada, mentimun, dan kerupuk sebagai pelengkap.
Sebagai penutup, bagi Anda yang ingin mencoba sensasi berbeda. Anda bisa mencoba nasi goreng putih. fried rice ini tidak perlu menggunakan cabai merah dan juga kecap dan warna nasi pun tetap putih. Tidak usah khawatir, rasanya bisa dikatakan sama lezatnya dengan variasi nasi goreng lainnya. Mari kita mencoba
3. Cara membuat nasi goreng putih
Bahan :
- Nasi 600 g
- Telur ayam 1 butir. Kocok
- Daging ayam 125g. Cincang halus
- Sosis ayam 1 buah
- Bawang putih 3 siung. Iris halus
- Daun bawang 1 batang. Iris halus
- Kecap ikan sdm
- Garam sdt
- Merica sdt
- Penyedap rasa sdt
Cara membuat :
- Tumis bawang putih hingga harum. Tambahkan telur lalu orak-arik.
- Tambahkan ayam yang telah dicincang halus dan sosis.
- Masukkan daun bawang. Tumis lagi.
- Masukkan nasi lalu aduk hingga rata.
- Tambahkan kecap ikan, garam, merica, dan penyedap rasa. Aduk rata hingga aroma sedap atau harum tercium.
- Pindahkan nasi goreng putih pada piring saja. Anda bisa menaburkan bawang merah goreng sebagai tambahan.
